Hastalıklarda Beslenme Desteği

Hastalıklarda beslenme desteği, hastanın hayat kalitesinin yüksek tutulması ve süreci sağlıklı bir şekilde atlatabilmesi için oldukça önemlidir. Bazı hastalıklarda beslenme süreci dönemsel değil bir ömür boyunca sürdürülmelidir. Böyle rahatsızlıklarla mücadele eden hastaların, hastalıkları çerçevesinde hazırlanan beslenme desteği ile yaşamlarını sağlıklı bir şekilde sürdürmeleri önerilmektedir. Çünkü planlanan beslenme desteği aslında tedavi sürecini destekleyen unsurlar içermektedir ve hastalık neticesinde oluşabilecek negatif problemlerin tetiklenmesi bu şekilde önlenebilir. 

Hastalıklarda beslenme desteğinin bir diğer faydası da mevcut hastalığın yanı sıra oluşabilecek ek hastalıklara karşı hastanın kendisini korumasıdır. Beslenme desteği kapsamında oluşturulan beslenme programları ile hastalar besin değeri yönünden zengin gıdalarla sağlıklı bir şekilde yaşayabilirler. Hastalıklarda beslenme desteği kişinin kişisel özelliklerini, yaşadığı problemi ve problemin boyutunu hesaba katarak günlük enerji ihtiyacı ve besin değeri gibi dağılımları belirlemektedir. 

Hastaların mücadele ettiği hastalıkların birçoğunda beslenme alışkanlıklarının etkisi bulunmaktadır. Dolayısıyla yanlış beslenme alışkanlığını sürdürmek hastalığı daha kötü hale getirecektir. Hastalıkta beslenme desteği ile yaşanan problemin ortaya çıkardığı komplikasyonları ortadan kaldırmak ya da kontrol altına almak mümkün olmaktadır. Çeşitli negatif belirtiler belki de vitamin ve mineral eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir. Dolayısıyla bu eksiklerin sağlıklı bir beslenme planı organizasyonu ile kapatılması hastalığın kontrol altına alınması anlamına gelebilir. Bu sebeple gerçekleştirilecek beslenme alışkanlığının kalıcı bir hayat tarzı değişikliği olarak hastaya anlatılması ve hastada farkındalık sağlanması sürecin başarılı bir şekilde devam edebilmesi açısından önem teşkil eder. 

Vücut Analizi ile Hastalıklarda Beslenme Desteğine Hazırlık

Vücut analizinin hastalıklarda beslenme desteğine etkisi oldukça büyüktür. Bunun altında yatan sebep hastalıklarda beslenme desteği uygulamalarının hasta özelinde, biricik bir şekilde hazırlanması gerektiğidir. Her hastanın yaş, kilo, boy, kas ve yağ oranı gibi değerleri birbirine farklılık gösterecektir. Aynı zamanda mücadele edilen hastalık ve boyutu da beslenme planlamasında oldukça önemlidir. Dolayısıyla beslenme desteğinin kişiye özel bir şekilde hazırlanması gerekir. Standart beslenme programlarının uygulanması her kişide faydalı olmayabilir. Bu sebeple vücut analizi çalışmaları gerçekleştirerek hastalıklar hakkında bilgi toplandığı gibi mevcut vücut özellikleri hakkında da bilgi toplamak ve kişisel bir beslenme destek programı oluşturmak gerekmektedir. 

Bazı Hastalıklarda Beslenme Desteği Hakkında Detaylar 

• Kalp Damar Hastalıklarında Beslenme: Kalp damar hastalıklarında beslenme alışkanlıklarını düzeltmek oldukça önemlidir. Çünkü çoğunlukla yağlı ve sağlıksız gıda tüketen hastalarda kalp damar hastalıkları ortaya çıkmaktadır. Buna bir son vererek faydalı yağ tüketimine başlamak, ideal vücut ağırlığını korumak ve posa yönünden zengin besinler tercih etmek sağlık açısından önemlidir. Ayrıca tuz tüketimi büyük oranda kısıtlanmalı, şeker tüketimi sonlandırılmalıdır.
• Diyabet Hastalığında Beslenme: Diyabet hastalığı vücudun insülin yönünden dengesizlikler göstermesiyle ortaya çıkar. Dolayısıyla beslenme aktiviteleri ile doğrudan ilişkisi bulunmaktadır. Diyabet hastalığında beslenme planı hazırlarken öncelik öğünlerin zamanlaması ve öğünlerin kaçırılmamasıdır. Vücutta dengesizlik yaratacak düzensizliklerden uzak durmak gerekir. Et tüketiminde daha çok beyaz et tüketilmeli, yağsız gıdaların tüketimi yükseltilmelidir. Haşlanmış, fırınlanmış ve ızgara edilmiş gıdaların tüketimi kızartılmış gıdalara göre daha çok önerilir. Posa yönünden zengin gıdalarla süreç desteklenmelidir. 
• Kanser Hastalıklarında Beslenme: Kanserin ortaya çıkmasında kötü alışkanlıkların büyük etkisi olduğu kadar sağlıksız gıdaların vücudumuza kattığı zararlı maddelerin de etkisi bulunmaktadır. Kanser hastalıklarında uygulanan tedavi süreçleri ağır olabilir ve kilo kaybı yaşanabilir. Dolayısıyla bu dönemde beslenme kilo kontrolünü sağlamak ve günlük enerji ihtiyacını besin değeri yönünden zengin gıdalarla sağlamak üzerine kurgulanmalıdır. Yağ, tuz, şeker tüketimi kontrol altına alınmalı; kızartma türü pişirme yöntemlerinden kaçınılmalıdır. Sebze, turunçgil, domates, kabuklu meyveler gibi faydalı gıdaların tüketimi artırılmalı ve organik tüketim tercih edilmelidir.